Категории

Пирог на кефире с корицей

Сладкий пирог на кефире, быстрый пирог!!!

Особенный пирог на кефире: с яблоками и корицей

Большинству детей очень нравится свежая домашняя выпечка. По возможности родители стараются их баловать разнообразными пирожками, пышными пончиками или замысловатыми тортиками, но не всегда бывает на это время.
В обычные дни, когда полно дел помимо готовки, очень выручает разнообразная сладкая выпечка на кефире. А пирог, о котором хочется рассказать, вообще вне конкуренции!

Во-первых, пирог яблочный, а это вкусно. Яблоки в сочетании с корицей – вкусно вдвойне. Главное (если Вы готовите для детей) не переборщить с добавлением корицы. Ну а во-вторых, никаких особенных продуктов не понадобится.

Вот список ингредиентов для чудо-пирога:

  1. 1 стакан кефира
  2. 2 яйца
  3. 1 стакан сахара
  4. 100 г сливочного масла
  5. 1 пакетик разрыхлителя
  6. 1 пакетик ванильного сахара
  7. 2 стакана муки

А также:

полкило яблок и сахар для их посыпки.

Приготовление:

  1. Взбейте миксером яйца в пышную пену. Добавьте сахар и кефир, снова взбейте.
  2. Всыпьте разрыхлитель и ванильный сахар. Размешайте и добавьте растопленное до абсолютно жидкого состояния сливочное масло.
  3. Всыпьте муку и перемешайте до однородного состояния. Тесто должно быть гладким, без комочков, по консистенции примерно как густая сметана.
  4. Подготовьте яблоки: очистите и нарежьте дольками, добавьте корицу и перемешайте.
  5. Пирог можно выпекать в силиконовой форме (ее не нужно смазывать, это удобно). Вылейте в форму половину теста, сверху равномерно разложите ломтики яблок, посыпьте сахаром и вылейте сверху остальное тесто.
  6. Аккуратно разровняйте пирог и поместите в нагретую до 180 градусов духовку.
  7. Выпекайте до готовности (примерно 50-60 минут). Возможно и чуть больше, если яблоки не распределились равномерно по тесту.

Готовый пирог остудите, нарежьте на кусочки и подавайте. Можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/bystryj-yablochnyj-pirog-na-kefire-s-koricej/

Яблочный пирог на кефире с корицей

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая

Кекс-зебра на кефире с корицей

СообщениеАвтор

Кекс-зебра на кефире с корицей

14 Авг 2014 16:55




Ингредиенты:
Кефир 1 стакан (250 гр стакан)
Яйцо 3 штуки
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Ванилин или ванильный сахар
Корица молотая 1,5 ч.л
Сода 1 чайная ложка

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, соду, муку. разделить на 2 части.
В одну часть добавить корицу.
В смазанную форму наливать понемногу по очереди в середину формы.

Выпекать до готовности

Tasha-S

Татьяна


28 лет
г.Саратов


 

16 Авг 2014 0:56




как интересно)))
если б не худела сейчас, то завтра бы на завтрак испекла.... а так пока в закладочки (можно?)

Lesek13

Леся


34 года
Москва


 

17 Авг 2014 9:27


Tasha-S

Татьяна


28 лет
г.Саратов


 

18 Авг 2014 22:05


Галя ***

Галя***


38 лет
Каменец-Подольский, Украина


 

19 Авг 2014 15:13


Галя *** писал(а):
Обязательно попробую! Спасибо


И тебе спасибо, за внимание

Tasha-S

Татьяна


28 лет
г.Саратов


 

19 Фев 2016 19:22


Таня, а подскажите, какой размер формы у вас?
Хоть приблизительно...

Екася

Катя



Киев


 

12 Июл 2016 18:55


Екася писал(а):
Таня, а подскажите, какой размер формы у вас?

Форма снизу 22 см, а к верху больше - 26. Как-то вот так...

Tasha-S

Татьяна


28 лет
г.Саратов


 

15 Апр 2017 12:07


Кекс стоит в духовке,ждем))но уверена,что это очень вкусно)

tansi13

Марина


30 лет
Россия. Абакан.


Кекс-зебра на кефире с корицей

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic75618.html

Быстрый Яблочный Пирог На Кефире С Корицей

Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!

Процесс приготовления

Кекс с корицей на кефире - выпечка из разряда "хочу чего-нибудь к чаю". Как правило, все продукты для его приготовления всегда есть в холодильнике, поэтому можно смело начинать готовить :-)

Кекс получается очень нежным!!!

Для приготовления кекса с корицей подготовим продукты по списку.

Смешиваем сахар и корицу, отставим в сторону.

Сливочное масло растопим, дадим немного остыть. Добавим к маслу яйцо, подсолнечное масло, ванилин, сахар, соль. Смесь перемешиваем венчиком. Взбивать не надо.

Добавим кефир. Вновь хорошо перемешиваем.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Получится вот такое тесто: нежное и гладкое.

Выкладываем в форму половину теста, присыпаем бОльшей частью коричной смеси. Поверх коричного слоя выкладываем оставшуюся часть теста и вновь присыпаем корицей.

Я разделила тесто на 2 небольшие формы.

Выпекаем кекс на кефире с корицей в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Кекс готов. Немного остужаем, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

Приятного чае- и кофепития!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

5

Матильда

  • Рейтинг: 1559
  • Комментариев: 6341

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/12063
Возможно вас заинтересует: